23 Nov 2024

Escale en Martinique : les écrevisses

Farida est partie en Martinique pour rapporter des trésors culinaires d’outre-mer et nous faire découvrir des produits martiniquais. Elle nous présente les écrevisses.

Pour aller plus loin

3 conseils pour bien profiter de votre séjour à Tartane

0
La Tartane est un petit village de la Martinique, se trouvant dans la commune de la Trinité. Peuplé d’un...
Partir-Martinique-une-ile-des-sensations

Martinique, l’île des sensations

0
Une île, trois possibilités :  • Le passé - La yole ronde Embarcation traditionnelle de pêche, la yole ronde est devenue au...
La-Martinique-terre-de-randonnee-

Une terre de randonnée: la Martinique

0
La Martinique est célèbre pour la beauté de ses plages, mais l'intérieur des terres ne manque pas non plus...
Partir-Coeur-Outre-mer-

Guadeloupe et Martinique : cœur Outre-mer

0
Découvrez la Guadeloupe et la Martinique : deux îles, avec chacune ses spécificités !

Articles dans la même catégorie

Voici-la-gourmande-et-regressive-recette-de-clafoutis-aux-framboises-de-Christophe-Michalak

La recette gourmande du clafoutis aux framboises du chef Michalak

0
Si le clafoutis est vu comme un dessert estival, il est en réalité le bienvenu sur nos tables peu importe la température extérieure. Extrêmement gourmandant, mais à la fois...
9-aliments-pour-remplacer-le-beurre

Remplacez le beurre grâce à ces 9 aliments

0
En France, la consommation de beurre excède les 23 grammes au quotidien. Sur les tartines au petit-déjeuner, dans les pâtes, on apprécie ce met à toutes les sauces et...
Butternut-farcie-12-idees-de-recettes-pour-preparer-ce-legume-gourmand

12 idées de recettes gourmandes pour préparer une butternut farcie

0
Le retour du froid sonne la saison des courges ! Sur les étals du marché, comme dans les épiceries, on retrouve enfin ce légume gourmand et totalement réconfortant. Si...
Recycler-son-pain-rassis-cinq-recettes-simplissimes-et-une-astuce-qui-va-vous-surprendre

5 recettes faciles pour recycler le pain rassis

0
Depuis 2018, la baguette est inscrite au patrimoine mondial de l'humanité. Environ 95% des français en consomment chaque jour. Quand on hume l'odeur du pain qui sort du four...
Attention-a-la-cuisson-a-haute-temperature

Cuisson à haute température : attention !

0
Savez-vous ce qu’est l’acrylamide ? Cette substance chimique se trouve sur les fritures et les aliments cuits au four. D’après une étude publiée par l’Autorité européenne de sécurité des...
Ma-recette-avec-un-chef-le-rouget-avec-Dominique-Rizet

Ma recette avec un chef: le rouget, avec Dominique Rizet

0
MA RECETTE AVEC UN CHEF. Chaque jour cet été, BFMTV vous propose une recette classique, avec un chef. Ce jeudi, Dominique Rizet tente un rouget en écailles, gnocchi de...
Creme-fraiche-fermiere-le-bon-gout-du-cru

Crème fraîche fermière : le bon goût du cru

0
Direction la Normandie pour découvrir comment faire de la crème fraîche, mais attention pas n'importe laquelle : de la fermière !
Crumble-aux-pommes-de-Cyril-Lignac-une-recette-simplissime-et-delicieuse-avec-une-sauce-au-caramel-beurre-sale-parfaite-

La recette simple et gourmande du crumble aux pommes du chef Lignac

0
S’il y a bien un dessert inratable, pour les personnes pressées ou pour les débutantes en pâtisserie, c’est le crumble ! Tout droit venu d’Angleterre, ce gâteau a été...
21-aliments-perimes-que-lon-peut-quand-meme-consommer

Ces 21 aliments que l’on peut consommer même périmés

0
Tenez vous prêt, car les chiffres que l’on va vous révéler, risquent de vous choquer. Selon l’Ademe (l’Agence de la transition écologique), chaque année en France, ce sont près de 10 millions de tonnes de nourriture consommable...
Comment-maitriser-la-cuisson-du-poisson-au-barbecue-a-la-perfection

Comment maîtriser la cuisson du poisson au barbecue à la perfection

0
Le barbecue, vous maîtrisez ! Oui, mais quand il s'agit de poisson, c'est plus délicat… Pour éviter le poisson trop cuit ou émietté dans les braises suivez ces quelques...

Articles populaires

Infos générales populaires