Les microalgues intéressent des secteurs comme l’agriculture, l’aquaculture et la production de bioplastiques. Des professionnels et chercheurs européens font le pari des alternatives durables qu’elles offrent, dans la droite ligne des ambitions de l’UE.
Les microalgues : des alliées pour protéger la planète ?
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Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Légumes :
- Épluchures carotte + pomme de terre
- Huile d’olive
-Sel, Espelette
- Herbes de Provence
Fruits :
- Épluchures pommes + poires
- Beurre salé
- Sucre cassonade
-...
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LIRE L’ARTICLE : https://fr.euronews.com/2023/02/21/energie-comment-parvenir-a-un-veritable-developpement-durable
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