Aujourd’hui, découvrez une recette simple se préparant très rapidement : le sauté de porc au cidre.
Recette simple : un savoureux sauté de porc au cidre
Pour aller plus loin
Comment les cidres aromatisés sont-ils fabriqués ?
Un petit nouveau a fait son apparition dans les rayons, il s’agit du cidre aromatisé. Comment est-il fabriqué ?
Salade de concombre et porc mijoté, sauce aux prunes
Jeux olympiques de Tokyo obligent, c’est au Japon que notre rubrique hebdomadaire “Le Courrier des recettes” pose ses casseroles....
Articles dans la même catégorie
La recette de la courge butternut farcie au chèvre, thym et ail
Farida et le chef Christophe Duhamel préparent une Courge butternut farcie au chèvre, thym et ail
Matières grasses : comment les choisir et les cuisiner ?
Longtemps diabolisé, le gras fait un retour en grâce dans nos assiettes. Quelles matières grasses privilégier pour cuisiner santé ? Quelle huile choisir ? Beurre et margarine ? Les...
Recette simple : tatin au reblochon
Hum, une bonne tartiflette… que c’est bon ! Et pourquoi ne pas la revisiter en tarte tatin ? Eh bien, c’est chose faite. Maintenant, c’est à vous de jouer...
Comment bien cuisiner les champignons ?
Les champignons, véritables caméléons culinaires, peuvent être préparés de multiples façons. Que ce soit au four, à la poêle, en salade ou en gratin, ils se prêtent à toutes...
Le pays de Bray gourmand
Fromage de Neufchâtel en forme de coeur, sablés au beurre et poule de Gournay honorent l'histoire gourmande du pays de Bray. Dans ce territoire de Seine-Maritime, de l'aquaponie au...
Comment conserver des crosnes ?
Vous avez besoin de gros sel ... et c'est tout :)
Tarte aux courgettes de Cyril Lignac : la recette ultra gourmande à réaliser tout l’été
Incontournables, les tartes viennent régaler nos tables estivales ! On les réalise avec des légumes de saison, pour régaler les papilles de toute la famille. Après la tarte à la...
Tout conserver grâce au sachets sous-vide
Pour mieux conserver ses fruits et légumes, on peut utiliser à la maison la même technique que les industriels : la mise sous vide des aliments !
Salade de fenouil, magrets de canard aux oranges et pommes en brick au miel
Commencer par la salade de fenouil. La cuisson des magrets laissera largement le temps de préparer le dessert.
La recette du poulet vallée d’Auge
Poulet vallée d’Auge de Marie-Josée pour 6 personnes.
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 50 min
Ingrédients :
1 poulet fermier de 1,8 kg coupé en morceaux
7 pommes reines...