Pas de repas sans pain : une bonne raison d’exiger une qualité constante. Tous nos conseils pour redécouvrir sa recette simplissime à base d’ingrédients naturels et le personnaliser selon vos goûts.
Comment fabriquer soi-même son pain ?
Pour aller plus loin
Quels aliments peut limiter l’apparition des cheveux blancs ?
C’est inéluctable. Votre chevelure va devenir de plus en plus blanche au fil du temps. Ce phénomène arrive généralement...
Hypertension, insuffisance cardiaque : à quoi servent les médicaments diurétiques ?
Essentiellement prescrits en cas d'hypertension artérielle ou d'insuffisance cardiaque, les médicaments diurétiques ne sont pas anodins. Il faut rester...
Quelques astuces pour se faire plaisir sans grossir
Après une soirée trop arrosée ou un repas trop copieux, nous sommes nombreux à nous promettre de nous reprendre...
Attention aux aliments transformés
Comment identifier les aliments ultra-transformés ? On peut citer en exemple les poissons panés, cordons bleus, jambons en barquette,...
Quel alimentation pour les tout-petits de 18 mois à 3 ans ?
Du haut de ses 18 mois, bébé commence à découvrir de nouvelles saveurs, et à affirmer ses préférences alimentaires...
Sel : on en mange trop
On le sait, on mange trop de sel, mais on ne peut pas s’en empêcher… En même temps, notre...
Le tableau des calories des boissons alcoolisées
C'est bien connu : les boissons alcoolisées contiennent beaucoup de calories. Mais entre un verre de vin rouge au...
Quelles différences entre aliments lyophilisés et déshydratés ?
Retirer l'eau d'un aliment pour pouvoir le conserver plus longtemps, l’idée n’est pas neuve. Elle remonterait aux incas du...
Salades, crudités… C’est l’été dans votre assiette !
Constituées à 95% d’eau, il existe près de 300 variétés de salades. Elles contiennent de nombreuses vitamines, minéraux, oligo-éléments...
Sans sucres ajoutés n’est pas sans sucres !
Lorsque la mention « sans sucres ajoutés » apparaît sur un emballage, cela laisse supposer que c’est …peu ou...
Articles dans la même catégorie
Des savoureuses tartines aux aubergines pour changer des traditionnelles bruschettas
Aujourd'hui, nous vous proposons une alternative au traditionnel caviar d’aubergine. Ces tartines sont délicieuses à déguster chaudes ou tièdes. Vous pouvez même les agrémenter d’une chiffonnade de jambon de...
Conserver les aliments : les différentes manières
Sitôt produits, nos aliments entament un inexorable processus de putréfaction sous l'effet des micro-organismes, de l'oxygène ou de la lumière. Un défi relevé par le génie humain grâce à...
La recette des délicieux pancakes salés du chef Lignac
Petits et grands raffolent des pancakes ! Ce nuage sucré que l’on réalise en famille, fait notre bonheur. On les prépare à cœur joie pour le goûter ou le brunch dominical, mais également tout le...
L’ingrédient qui rend les frites de chez Mcdonalds si délicieuses
Il y a quelque chose à propos dans les frites McDonald's qui les rend si addictives. Est-ce le sel, l'huile, les pommes de terre ? Aujourd'hui, Grazia vous dévoile...
Découvrez le frozé, le cocktail star de l’été
Le Frozé fait partie des cocktails phares de l’été ! Tout droit venu d’outre-Atlantique, ce breuvage tient son nom de la contraction de « frozen » et « rosé », l’alcool on entend....
Gaspacho : 9 recette sucré-salé ultra simples qui vont égayer vos papilles
Si hiver, on ne se lasse pas de déguster de bonnes soupes réconfortantes, hors de question de s’en passer une fois l’été arrivé. Pour éviter les plats lourds et chauds, on opte...
S’amuser en cuisine avec les enfants !
Réaliser des œufs cubiques, du caramel explosif ou des rubans de fruits, cela tenterait vos enfants ? C'est ce que propose notre chimiste culinaire Raphaël Haumont.
Pour ces recettes, il...
L’Artois gourmand
Au nord de la France, sur les terres d'Artois, Franck Lesay élève des chèvres, tandis que Jean-Lin Lebrun fait pousser des pommes et des roses. Entre patrimoine historique et...
Comment utiliser de l’agar-agar ?
Vous avez besoin :
- 3g Agar-agar
- 15cl d'eau
- 50g de sucre en poudre
- 100g de purée de fruits
- 2 c. à c. de jus de citron
La star de Montélimar : le nougat
Le nougat de Montélimar est un célèbre produit de confiserie français fabriqué à partir de miel, de sucre et de blanc d'œuf. Il est célèbre pour sa texture moelleuse...