L’un des arguments de ceux qui militent pour qu’on mange moins de viande porte sur le bien-être animal. et d’ailleurs 88% des français considèrent qu’il n’est pas assez respecté. bâtiments surpeuplés, mutilations des bêtes sont une réalité notamment pour l’élevage intensif du porc. certains éleveurs l’ont d’ailleurs abandonné au profit d’exploitation plus petites et plus vertueuses. à nous de les reconnaître ensuite en rayon.
Comment repérer les élevages d’animaux vertueux ?
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