Allégez vos gâteaux au chocolat grâce à l’ingrédient insoupçonné du chef Lignac

S’il y a bien une chose dont on ne peut pas se passer, ce sont définitivement les desserts. Hors de question de délaisser ces petites douceurs qui nous mettent du baume au cœur. Par contre, s’ils pouvaient arrêter de faire grimper les chiffres sur notre balance, on les adorerait davantage. Mention spéciale pour le gâteau au chocolat. Ce classique de la gourmandise trouve toujours le moyen de s’inviter dans notre quotidien pour une pause gustativement coquine. Problème, il est aussi une boule de calories, qui nous fait parfois regretter d’avoir craqué. Mais cette époque est révolue. Pour cause ? Le chef Cyril Lignac nous a dévoilé une astuce folle pour alléger ce dessert. À l’aide d’un seul ingrédient, il arrive à transformer ce plaisir coupable, en un morceau de plaisir sans culpabilité !