Ils s’appellent « HVE », « zéro résidu de pesticides » et « cultivé sans pesticide » . 3 logos, 3 cahiers des charges pour des agriculteurs qui veulent répondre à notre demande de plus en plus forte de produits bons pour la santé et la planète, sans avoir franchi le pas d’une conversion complète au BIO. Alors que nous assurent ces logos alternatifs par rapport au label BIO traditionnel ?
Comment décrypter les nouveaux logos alternatifs de l’alimentation ?
Pour aller plus loin
Le pollen fait-il grossir ?
Le pollen est souvent loué pour ses nombreux bienfaits sur la santé, mais certains s’interrogent sur son impact potentiel...
Aliments fermentés : quels bienfaits ?
Un aliment fermenté est un aliment qui a été transformé par des micro-organismes tels que des bactéries, des levures...
15 aliments à éviter pour lutter contre la cellulite
La cellulite, ce dépôt de graisse qui vient se loger dans les cuisses, les fesses ou encore le ventre...
12 habitudes à adopter pour perdre du poids rapidement
Perdre du poids ? Oui, mais sans effort s'il vous plaît. Sous la grisaille automnale, notre seule envie est...
7 aliments riches en zinc pour renforcer l’immunité
L’huître L’huître est un aliment très riche en zincEn effet, 100 g d’huître apporte plus de 20 mg...
Manger du poisson permettrait de diminuer le risque de maladie vasculaire cérébrale
Une étude révèle que les personnes âgées qui consomment régulièrement du poisson, aliment riche en bons acides gras, sont...
12 aliments qui ralentissent le vieillissement de la peau et les rides
Rides, perte de tonicité de la peau : quelles sont les causes ?
Avec l’âge, la peau perd de...
Comment se nourrir après une chirurgie bariatrique ?
La chirurgie bariatrique, souvent utilisée pour traiter l'obésité sévère, modifie la taille de l'estomac et parfois le système digestif,...
Forcément meilleurs pour la santé, les produits bio ?
Ce n'est pas parce qu'un label "AB" français ou Bio européen "L'Eurofeuille" est apposé sur un produit qu'il est...
Chips, chocolat, saucisson… Ces marques qui veulent nous faire déculpabiliser
Nestlé, Vico et Cochonou proposent, parmi leurs nouveautés, des produits moins gras, salés ou sucrés pour survivre à l'été...
Articles dans la même catégorie
La recette du risotto à la milanese
La recette du risotto à la milanese de Julie pour 6 personnes.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 5 minutes
Ingrédients :
250 g...
Comment sont fabriquées les chips ?
Comment ces pétales dorées si croustillantes sont-elles fabriquées ? On vous dit tout !
La recette de la tarte à la rhubarbe et aux fraises du chef Lignac
Avec le printemps, vient le retour des tartes à gogo ! Sucrées comme salées, elles sont faciles à cuisiner et viennent enchanter nos déjeuners. Pour réaliser des tartes gourmandes, on...
Quelle farine choisir ?
La farine est omniprésente dans notre quotidien. Pâtisseries, pains, pâtes, .... Or, certaines farines (les plus consommées) apportent plus de 76 % de sucre. Avec à la clé une...
Ma recette avec un chef: les pâtes carbonara, avec Aurélie Casse
MA RECETTE AVEC UN CHEF. Chaque jour cet été, BFMTV vous propose une recette classique, avec un chef. Ce jeudi, Aurélie Casse prépare des pâtes carbonara, avec Simone Zanoni,...
Une planche apéritive à déguster entre amis cet été
En cette période estivale, l’envie est plus au grignotage qu’au gros repas très copieux. Cette planche est idéale à déguster en soirée, entre amis, et pourquoi pas autour d’un...
Comment bien choisir et cuisiner le riz ?
Il est présent dans toutes les cultures et se consomme dans le monde entier : le riz est un aliment universel mais c’est vrai qu’on le consomme toujours de...
La recette rapide du cake chorizo-feta
Voici une recette rapide à réaliser aux saveurs méditerranéennes : un cake au chorizo et à la feta. Attention, préférez un chorizo doux. En effet, le chorizo fort gagnera...
Comment cuisiner les fanes de légumes ?
Les fanes de légumes sont trop rarement mises à l'honneur dans nos assiettes. Au-delà de l'objectif zéro déchet, elles vous feront découvrir des saveurs insolites pour réveiller vos repas....
Quels sont les avantages d’avoir une cave à vin chez soi ?
L'univers du vin séduit de nombreux amateurs, et posséder une cave à vin chez soi représente un rêve pour beaucoup. Que ce soit pour protéger vos bouteilles...