Nuggets de poulet, cordon bleu, fish sticks, la panure fait en général l’unanimité et pas seulement qu’au près des enfants. Mais ce n’est pas toujours très diététique. Les produits panés disponibles dans les grandes surfaces sont souvent des produits ultra transformés. On y retrouve beaucoup d’additifs dans leur composition. Raphael Haumont vous propose une recette saine et diététique pour manger du poulet pané.
La recette de la panure maison diététique
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Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Légumes :
- Épluchures carotte + pomme de terre
- Huile d’olive
-Sel, Espelette
- Herbes de Provence
Fruits :
- Épluchures pommes + poires
- Beurre salé
- Sucre cassonade
-...
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Vous avez besoin :
- Moules
- Pommes
- Oignons rouges
- Pommes de terre
- Crevettes
- Persil
- Vinaigre de cidre
- Huile d'olive
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