Fruit d’une plante sauvage, peu à peu cultivée, on la consomme le plus souvent en confiture. Mais avez-vous déjà essayé de les ajouter juste fraîches à votre fromage blanc ? Si ce n’est pas le cas, n’hésitez pas à tester. D’autant plus que ce fruit est un allié pour votre santé. Il est réputé pour contrer le vieillissement, mais aussi pour pallier les divers problèmes du corps humain. Voici donc deux recettes à base de myrtilles. Eh bien maintenant, à vous de jouer !
Les myrtilles, fruits de fin d’été
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Temps de préparation : 1h
Temps de cuisson : 1h20
Ingrédients :
600 g de Filet de saumon sans peau
500 g de pâte...
Comment utiliser de l’agar-agar ?
Vous avez besoin :
- 3g Agar-agar
- 15cl d'eau
- 50g de sucre en poudre
- 100g de purée de fruits
- 2 c. à c. de jus de citron