Quelles sont les alternatives à l’oeuf pour dorer vos préparations ? Quelles sont les astuces pour réussir la cuisson d’une tarte ou d’une galette ?
Raphael Haumont vous livre ses astuces pour de belles dorures vegan et sa recette de sablés.
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Vegan : quelles sont les alternatives à l’oeuf ? –
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Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 2 h
Ingrédients :
6 poires dures (idéalement les poires de coq de la région)
1 CS...
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