Comment équilibrer ses menus et manger végétarien pendant la grossesse ?

De plus en plus de personnes – et en particulier de femmes – adoptent chaque année le régime végétarien, que ce soit pour soutenir la cause animale, dans un souci écologique ou pour des raisons de santé et de bien-être. Mais lorsque la grossesse arrive, la question se pose forcément de savoir si bébé ne va manquer de rien. Peut-on rester végétarien pendant la durée de la grossesse ? À quoi faut-il veiller pour éviter les carences ? Les réponses d’Aurélia Bardot, diététicienne spécialisée dans l’alimentation de l’enfant et de la future maman.