Le régime cétogène semble s’opposer à la plupart des régimes drastiques pour faire perdre du poids car il autorise les lipides. En effet, au lieu de prohiber strictement le gras dans l’assiette, la méthode cétogène incite les adeptes à avoir un apport en quantité raisonnable de bon lipide, source d’énergie. En revanche, le glucide est à bannir afin de provoquer un effet de cétose de l’organisme. En réalité, avant d’être un régime amincissant, le régime cétogène est un mode de vie adopté par les personnes souffrant d’une pathologie chronique comme l’épilepsie. Il permet de stabiliser le poids et d’éviter l’obésité.
Le cétose est un é nadia