Résultats :
– l’adoption d’un régime méditerranéen – riche en fruits, légumes, poisson et céréales – est associée à une diminution de 33% d’un risque de dépression. À contrario, un régime pro-inflammatoire – riche en acides gras saturés, en sucre, et en produits raffinés – augmente le risque de dépression.
Ces résultats viennent confirmer l’influence positive d’une alimentation à base de légumes, de fruits et de céréales complètes sur la dépression.
D’autres études avaient en effet déjà mis en évidence qu’un régime alimentaire gras pouvait augmenter le risque de dépression en causant une inflammation de notre intestin, puis une inflammation générale de l’organisme et du cerveau. Des données non négligeables quand on sait que la dépression touche environ 300 millions de personnes dans le monde et coûte une fortune aux systèmes médicaux européens.