Alors que la rentrée sonne bientôt le retour de nos cures en vitamines D, il y en a une autre que l'on a tendance à trop négliger : le calcium. Si petit, on adorait boire de grands bols de...
Le corps humain contient entre 1 et 1,2 kg de calcium, essentiellement stocké dans les os. Il n'existe pas à l'état pur, on le trouve principalement dans l'alimentation : produits laitiers, petits poissons en conserve et même dans le monde végétal. Zoom sur ce...