Pour les Chrétiens, l'Épiphanie correspond à l'arrivée des Rois mages devant Jésus à Bethléem. Aujourd'hui, la galette des rois est associée à cette fête. Mais c'est aux Romains que l'on doit le partage de ce gâteau. Explications...
La tradition de la galette des rois remonte à l'Antiquité. Elle a ensuite traversé les siècles et s'est adaptée à chaque époque. Elle aujourd'hui souvent associée à l'Épiphanie et aux Rois mages. La coutume est très appréciée des Français:...
Généralement, la galette des rois se mange le premier dimanche du mois de janvier. À la frangipane, aux pommes ou encore briochées, vous en trouverez pour tous les goûts. Alors que les réveillons sont à peine terminés, la modération...