Aujourd'hui, Alain Baraton vous explique la différence entre un escargot d'Afrique et d'Asie.... ou pas. Mais au moins vous saurez comment faire fuir ces petites bêtes de vos belles salades vertes.
Les mammifères de nos forêts, comme les sangliers ou les rongeurs, facilitent la reproduction des truffes en disséminant leurs spores. Mais des gastéropodes plus discrets seraient bien plus efficaces…