Tous les articles sur le thème "Miel" de Zyne

La gélée royale et le miel sont des produits de la ruche aux propriétés exceptionnelles, reconnus depuis des siècles pour leurs bienfaits sur la santé. Riches en nutriments essentiels et en composés bioactifs, ils offrent des avantages variés, allant...

En mars 2023, la Commission européenne a reconnu suite à une grande enquête que près d’un miel sur deux importé en Europe est soupçonné d’être frauduleux mais il n’est souvent pas détecté. Pour éviter d'acheter du faux miel en supermarché,...

Le miel, ce précieux nectar des abeilles, est utilisé depuis la nuit des temps à diverses fins. C’est également l’un des ingrédients les plus utilisés dans les recettes de grand-mère. Il est connu pour ses nombreuses vertus. Découvrons ensemble,...

Comment le miel est-il fabriqué dans les règles de l’art ? Pour le savoir direction la Corse, Afa, où nous avons rencontré Bastien, apiculteur passionné et à l’écoute de ses amies les abeilles.

Vous avez besoin de : - 250g de sucre - 100ml d'eau - 50g de miel

Le miel est assurément un des aliments très consommés par les Français. Dans nos préparations sucrées, pour soulager nos maux de gorge en hiver, ou par simple gourmandise, on évite les ruptures de stock dans notre cuisine. Cicatrisant, antioxydant, antiseptique, énergétique… Le miel...

Le miel présente de nombreux bienfaits pour la santé. Encore faut-il bien le sélectionner. Car dans les différents points de vente, tous les produits ne se valent pas.

À l’instar de toutes denrées alimentaires, l’étiquetage du miel doit respecter scrupuleusement la réglementation en vigueur. Résultat : un produit qui n’est pas composé à 100% de miel ne peut pas porter la mention « miel » sur son...