Savez-vous pourquoi les oignons nous font pleurer ? Cette réaction émotionnelle est due à une substance chimique présente dans les oignons appelée la syn-propanethial-S-oxyde.
Lorsque nous coupons un oignon, des enzymes sont libérées et provoquent une réaction chimique qui crée...
Est-ce cette énième rediffusion de Titanic ou cette fichue tarte aux oignons qui nous fait tant pleurer ? Pour l'un, on ne peut vraiment rien faire (oui, il y avait de la place sur cette planche), mais pour l'autre,...
Les variétés d'oignons sont nombreuses. Elles ont toutes pour point commun ce goût un peu piquant et cette capacité à nous tirer quelques larmes au moment de les éplucher. Pourtant, l'oignon s'avère être un véritable ami pour votre santé....
Un problème ? La nature a certainement déjà trouvé la solution… Depuis 4 milliards d’années, elle invente de multiples façons de vivre. L’humanité n’a cessé d’observer et d’imiter ses formes, de reproduire ses mécanismes en lui piquant ses astuces. Des ailes...