Les petits pois, avec leur saveur douce et leur texture tendre et croquante, sont un aliment de base dans de nombreux régimes alimentaires. Ils sont souvent associés à l'enfance et peuvent être utilisés dans une grande variété de plats,...
Avec le printemps vient le temps des petits pois frais. Rien de tel qu'un velouté pour mettre en valeur ses notes à la fois fraîches et réconfortantes. Apprenez à le préparer chaud ou froid pour satisfaire toutes les occasions....