La purée est une mode intemporelle. Qu'elle soit en sachet ou fait maison, on l'adore. Mais aujourd'hui, on ne se contente plus de la purée de pomme de terre, et on s'amuse à la décliner à toutes les sauces....
La purée en flocons est, "le" produit pratique utilisé dans de nombreux foyers quand il faut faire vite. Notre diététicienne Angélique Houlbert s'est penchée sur la composition de ces purées industrielles.