Selon l’Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, 30 % des stocks qui sont pêchés sont surpêchés. Mais qu’est-ce que cela signifie concrètement ? Quelles sont les techniques de pêche qui posent aujourd’hui problème ? Nous sommes allés...
Comme beaucoup, vous faites attention de ne pas manger de tomates en hiver, vous consommez local et vous évitez au maximum les produits transformés, bref vous êtes un consommateur exemplaire ! Mais qu’en est-il du poisson que vous achetez...
L’Ifremer vient de faire le point sur l’état des stocks de poissons vendus sur les étals des poissonniers. La situation globale s’améliore mais de nombreuses populations sont au bord de l’effondrement.