21 Nov 2024
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Le tacos français, un ovni culinaire, culturel et commercial

En une dizaine d’années, ce sandwich rectangulaire, issu de la rencontre improbable de diverses cultures, s’est imposé comme un plat incontournable de la restauration rapide. Le New Yorker s’intéresse au développement du “tacos lyonnais” et à ce qu’il raconte...

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